Hospitals-Kellerei

Asia Whisky Tasting im Waldhotel Schäferberg
Asiatische Whiskys erhalten immer größeren Zuspruch. Und das nicht erst seit “Lost In Translation”.
Schon lange brauchen sich diese herrlichen Single Malts aus Fernost nicht mehr hinter
den “großen” Whiskys aus Schottland oder Irland zu verstecken.
Matthias Dreyer und Dieter Streck präsentieren Ihnen 6 verschiedene Whiskys und zeigen Ihnen auf, was diese Malts so besonders macht.

Preis pro Person: 59 €

Kommt jedes Jahr wieder:
Unsere große Herbstweinprobe!

Begonnen vor vielen Jahren als kleine, eher intime Hausveranstaltung, ist im Laufe der Zeit daraus Kassels größtes Weinfest geworden (es gibt Stimmen, die behaupten, auch Kassels schönstes).

Auch 2017 wieder in  der Orangerie an der Karlsaue
Auedamm 20b, 34121 Kassel

Wir haben aus der Premiere in den Räumen des letzten Jahres allerdings unsere Lehre gezogen…
Diesmal gibt es dort viel mehr Platz, eine besser dargestellte, schmackhafte Küche… und noch vieles mehr.

Die beiden Termine der Veranstaltung:

Donnerstag 02. November 2017 18.00 – 22.00 Uhr
Weinverkostung mit Winzern aus aller Welt
Eintritt: 15,- € inkl. aller Weine, Wasser + zwei Speisengutscheine pro Person.

Freitag 03. November 2017 18.00 – Open End
Weinverkostung mit Winzern aus aller Welt (bis 22.00 Uhr)
Eintritt: 15,- € inkl. aller Weine, Wasser + zwei Speisengutscheine pro Person.

Das Team der Orangerie bietet an beiden Abenden darüber hinaus auch Essen “a la carte”,
sowie Softdrinks, Kaffeespezialitäten und Longdrinks zu fairen Preisen an.

Die Tickets an beiden Abenden sind limitiert auf 500 Gäste und sind ab Mitte Juli in unseren Geschäften erhältlich.
Bei vorzeitigem Ausverkauf wird es keine Abendkasse geben.

Und es gibt noch einmalig 5% Rabatt auf das Gesamtsortiment bei Vorlage des Probenheftes.

Glenfiddich und Balvenie Wood Finishing Tasting

Das Thema Wood-Finishing ist beim Single Malt Scotch Whisky sehr präsent. Jeder Whiskykenner weiß, die Schotten benutzen fast ausschließlich gebrauchte Fässer. Und gerade beim Finish wird gern auch mal außerhalb des klassischen ehemaligen Bourbon Fasses experimentiert.

Genau an diesem Punkt setzten wir an! Wir verkosten gemeinsam mit Ihnen nicht nur den Whisky der Destillerien Glenfiddich und The Balvenie, sondern auch die Spirituosen, die zuvor in den jeweiligen Fässern lagen.

Bei diesem Tasting spielen also auch der Sherry, Rum, Portwein, aber auch Madeira Wein sowie das Indian Pale Ale, welches wir für unsere neue Experimental Series verwenden, eine essentielle Rolle.

Der Abend wird moderiert von Markus Heinze, Brand Ambassador bei Glenfiddich!

Zudem reichen wir eine leckere Suppe, Brot und Wasser.

Zu verkostende Destillate:

• Glenfiddich Experimental Series – IPA Experiment (+IPA Bier)
• The Balvenie 17 Jahre (+Oloroso Sherry)
• Glenfiddich 19 Jahre Madeira Cask (+Madeira Wine Tinta Negra)
• The Balvenie 21 Jahre Port Wood (+Tawny Port Wine)
• Glenfiddich 21 Jahre Rum Cask (+Caribbean Rum)

Der Preis: 59 Euro p.P.

Der Abend ist auf 20 Personen limitiert!

Deutschland bringt mittlerweile erstklassige Whiskys auf den Markt!

Viele Destillen lassen sich immer wieder neue und spannende Dinge einfallen,
um mit den berühmtesten und besten Häusern aus Schottland und der Welt mithalten zu können.
Wir lieben deutsche Whiskys und stellen Ihnen an diesem Abend 6 verschiedene Single Malts vor!

Preis pro Person: 59,00 €

Unser Tipp:
Schlafen Sie in Verbindung mit einem Tasting zu besonders günstigen Konditionen im Hotel.
Oder nutzen Sie die Buslinie 100 (vom ICE-Bahnhof KS-Wilhl. über Königsplatz bis Schäferberg)

Es geht weiter – wegen der extrem großen Nachfrage.

Daniel Werner und Matthias Dreyer präsentieren mit bekannt fundiertem Fachwissen
verschiedenste Gin-Sorten. Allerdings nicht die, welche in jedem Supermarkt erhältlich sind.
Sondern ein paar wahre Pretiosen, die teils noch am Anfang ihrer Karriere stehen.
Bedeutet: Die kennt noch nicht jeder!
Wer also das wirklich Besondere sucht – bitte sehr.

Sie haben die Möglichkeit, diese alle zu verkosten. Pur. Oder mit Tonic.
Außerdem gibt es 5 kleine Gänge vom Rind, zubereitet vom Küchenchef des Falada, Johannes Reinhold.

Das Ganze kostet 69 Euro pro Person, all inclusive.

Eine schnelle Anmeldung kann nützlich sein, da einige Plätze schon wieder bereits vergeben sind.

Whisky ist die Kultspirituose überhaupt.
Wir stellen Ihnen von einem der bekanntesten und ebenfalls beliebtesten Orte was Whisky angeht – der
Insel Islay – beste rauchige und torfige Whiskys vor.

Diese einzigartigen und unter Kennern sehr geschätzten feinen Tropfen
genießen in der Welt des Whiskys sehr großes Ansehen. Wir präsentieren Ihnen an diesem Abend 6 verschiedene Spezialitäten.

Begin: 19.30
Preis p. Person: 55,50

Im Kostenbeitrag enthalten sind Brot & Käse.