Hospitals-Kellerei

Gin Tasting – Die außergewöhnlichen 5!

An diesem Abend ist der Name Programm!
Dieses Tasting ist nicht normal, zumindest was die Auswahl der Gins angeht!
Sie haben die Möglichkeit, 5 absolute Spitzengins zu verkosten!
Darunter zum Beispiel einen 19 Jahre alten Scottish Gin!
Die ein- oder andere Rarität aus Deutschland bzw. Übersee wird ebenfalls dabei sein.
Zudem reichen wir eine köstliche Kartoffelsuppe!

Wie immer dürfen Sie auch bei dieser Verkostung  jeden Gin einmal pur und einmal gemixt mit unserem Premium Tonic -Thomas Henry- verkosten

Der Abend ist auf 19 Personen limitiert!
Preis pro Person: 69 Euro

Burgunder-Highlights:
Die besten Chardonnay, Grauburgunder und Weißburgunder aus Deutschland.
Burgunderweine boomen, sind beliebt und begehrt.
Wir zeigen Ihnen unsere Favoriten aus verschiedenen Anbaugebieten, vom Gutswein bis hin zum Großen Gewächs.

Beginn ist um 19 Uhr, Kostenbeitrag pro Person beträgt 39 Euro.
Limitiert auf 20 Personen

An diesem Abend präsentiert Ihnen Matthias Dreyer (Hospitals-Kellerei, Kassel) seine leckeren Empfehlungen für den Sommer 2017.
Kommen Sie mit auf eine Reise quer durch die wunderbare Welt der Weine und lassen Sie sich in einer einmaligen Atmosphäre
bei tollen Gesprächen unsere leckeren Tropfen empfehlen.

Begin: 19.30
Preis p. Person: 35,50

Im Kostenbeitrag enthalten sind Brot & Käse.

Der König. Eine Riesling-Verkostung

Wie präsentieren acht spannende, außergewöhnliche Varianten der deutschen Königsrebsorte.
Probieren Sie Rieslingweine in allen Facetten, aus verschiedenen Anbaugebieten,
von diversen Winzern, aus weltbekannten Spitzenlagen, frisch und fein gereift.

Beginn ist um 19 Uhr, Kostenbeitrag pro Person beträgt 39 Euro.
Limitiert auf 20 Personen

Gin Tasting in der Weinkirche
Werner-Hilpert-Str. 22, 34117 Kassel
am Freitag, den 11. August 2017 ab 19 Uhr

Eintritt 59 € inkl. aller Spirituosen des Abends und begleitendem Essen.

An diesem Abend präsentiert Ihnen Matthias Dreyer (Hospitals-Kellerei) gemeinsam mit dem Team der Weinkirche feinste Gin – Spezialitäten.

Kommen Sie mit auf eine spannende Reise quer durch die Welt dieser hervorragenden Wacholder-Spirituose! Wir verkosten gemeinsam 6 verschiedene Qualitäten, einmal pur und einmal gemixt mit unserem Premium Tonic Water, Thomas Henry!

Wir freuen uns, ebenfalls wieder den Chefdestillateur der Firma Fieldfare Gin, Kai Seidenhefter begrüßen zu dürfen.
Kai wird uns anhand einer echten Brennblase erläutern, wie man einen Gin der Spitzenklasse richtig destilliert und produziert.

Zusätzlich erhalten alle Gäste freien Eintritt für die im Anschluß
statt findende Party im A.R.M-Club. Es ist also sinnvoll, mit Taxi et al. anzureisen.

Weinland Deutschland: Die Rebsortenvielfalt unserer Heimat.

Geniessen Sie mit uns eine Reise quer durch deutsche Anbaugebiete
und lernen Sie die Klassiker und Neuheiten der einzelnen Regionen kennen.

Beginn ist um 19 Uhr, Kostenbeitrag pro Person beträgt 35 Euro.
Limitiert auf 20 Personen

Whisk(e)y & Spirituosenmesse
in der Weinkirche Festkeller
Werner-Hilpert-Str. 22, 34117 Kassel
am Freitag, den 29. September 2017 ab 18 Uhr

Eintritt 49 € inkl. aller Spirituosen des Abends und begleitendem Essen.

Zusätzlich erhalten alle Gäste freien Eintritt für die im Anschluß
statt findende Party in der Weinkirche & dem A.R.M-Club.

Die Tickets sind ab Mitte Juli in unseren Geschäften erhältlich

Achtung: Keine Abendkasse!

Gin ist zur Zeit in aller Munde…und das im wahrsten Sinne des Wortes!
Matthias Dreyer (Hospitals-Kellerei, Kassel) stellt Ihnen gemeinsam mit Herrn Kai Seidenhefter, Destillateurmeister aus dem Hause Fieldfare Gin,
6 verschiedene Sorten besten Gin aus aller Herren Länder vor.

Sie haben die Möglichkeit, jede dieser feinen Wacholderspirituosen einmal pur
und einmal gemixt mit unserem Premium Tonic, der Marke Thomas Henry, zu verkosten und zu beurteilen

Begin: 19.30
Preis p. Person: 45,50

Im Kostenbeitrag enthalten sind Brot & Käse.

Herbst & Winterweine

An diesem Abend präsentieren wir Ihnen feinste Spitzenqualitäten aus
Deutschland und der Welt.
Kommen Sie mit auf eine Reise, quer durch die schönsten
Weinregionen und genießen Sie in gemütlicher Runde unsere Empfehlungen
für die kalten Herbst- und Wintertage.

Beginn ist um 19 Uhr, Kostenbeitrag pro Person beträgt 29 Euro.

Asia Whisky Tasting im Waldhotel Schäferberg
Asiatische Whiskys erhalten immer größeren Zuspruch. Und das nicht erst seit “Lost In Translation”.
Schon lange brauchen sich diese herrlichen Single Malts aus Fernost nicht mehr hinter
den “großen” Whiskys aus Schottland oder Irland zu verstecken.
Matthias Dreyer und Dieter Streck präsentieren Ihnen 6 verschiedene Whiskys und zeigen Ihnen auf, was diese Malts so besonders macht.

Preis pro Person: 59 €

Kommt jedes Jahr wieder:
Unsere große Herbstweinprobe!

Begonnen vor vielen Jahren als kleine, eher intime Hausveranstaltung, ist im Laufe der Zeit daraus Kassels größtes Weinfest geworden (es gibt Stimmen, die behaupten, auch Kassels schönstes).

Auch 2017 wieder in  der Orangerie an der Karlsaue
Auedamm 20b, 34121 Kassel

Wir haben aus der Premiere in den Räumen des letzten Jahres allerdings unsere Lehre gezogen…
Diesmal gibt es dort viel mehr Platz, eine besser dargestellte, schmackhafte Küche… und noch vieles mehr.

Die beiden Termine der Veranstaltung:

Donnerstag 02. November 2017 18.00 – 22.00 Uhr
Weinverkostung mit Winzern aus aller Welt
Eintritt: 15,- € inkl. aller Weine, Wasser + zwei Speisengutscheine pro Person.

Freitag 03. November 2017 18.00 – Open End
Weinverkostung mit Winzern aus aller Welt (bis 22.00 Uhr)
Eintritt: 15,- € inkl. aller Weine, Wasser + zwei Speisengutscheine pro Person.

Das Team der Orangerie bietet an beiden Abenden darüber hinaus auch Essen “a la carte”,
sowie Softdrinks, Kaffeespezialitäten und Longdrinks zu fairen Preisen an.

Die Tickets an beiden Abenden sind limitiert auf 500 Gäste und sind ab Mitte Juli in unseren Geschäften erhältlich.
Bei vorzeitigem Ausverkauf wird es keine Abendkasse geben.

Und es gibt noch einmalig 5% Rabatt auf das Gesamtsortiment bei Vorlage des Probenheftes.

Glenfiddich und Balvenie Wood Finishing Tasting

Das Thema Wood-Finishing ist beim Single Malt Scotch Whisky sehr präsent. Jeder Whiskykenner weiß, die Schotten benutzen fast ausschließlich gebrauchte Fässer. Und gerade beim Finish wird gern auch mal außerhalb des klassischen ehemaligen Bourbon Fasses experimentiert.

Genau an diesem Punkt setzten wir an! Wir verkosten gemeinsam mit Ihnen nicht nur den Whisky der Destillerien Glenfiddich und The Balvenie, sondern auch die Spirituosen, die zuvor in den jeweiligen Fässern lagen.

Bei diesem Tasting spielen also auch der Sherry, Rum, Portwein, aber auch Madeira Wein sowie das Indian Pale Ale, welches wir für unsere neue Experimental Series verwenden, eine essentielle Rolle.

Der Abend wird moderiert von Markus Heinze, Brand Ambassador bei Glenfiddich!

Zudem reichen wir eine leckere Suppe, Brot und Wasser.

Zu verkostende Destillate:

• Glenfiddich Experimental Series – IPA Experiment (+IPA Bier)
• The Balvenie 17 Jahre (+Oloroso Sherry)
• Glenfiddich 19 Jahre Madeira Cask (+Madeira Wine Tinta Negra)
• The Balvenie 21 Jahre Port Wood (+Tawny Port Wine)
• Glenfiddich 21 Jahre Rum Cask (+Caribbean Rum)

Der Preis: 59 Euro p.P.

Der Abend ist auf 20 Personen limitiert!

Deutschland bringt mittlerweile erstklassige Whiskys auf den Markt!

Viele Destillen lassen sich immer wieder neue und spannende Dinge einfallen,
um mit den berühmtesten und besten Häusern aus Schottland und der Welt mithalten zu können.
Wir lieben deutsche Whiskys und stellen Ihnen an diesem Abend 6 verschiedene Single Malts vor!

Preis pro Person: 59,00 €

Unser Tipp:
Schlafen Sie in Verbindung mit einem Tasting zu besonders günstigen Konditionen im Hotel.
Oder nutzen Sie die Buslinie 100 (vom ICE-Bahnhof KS-Wilhl. über Königsplatz bis Schäferberg)

Whisky ist die Kultspirituose überhaupt.
Wir stellen Ihnen von einem der bekanntesten und ebenfalls beliebtesten Orte was Whisky angeht – der
Insel Islay – beste rauchige und torfige Whiskys vor.

Diese einzigartigen und unter Kennern sehr geschätzten feinen Tropfen
genießen in der Welt des Whiskys sehr großes Ansehen. Wir präsentieren Ihnen an diesem Abend 6 verschiedene Spezialitäten.

Begin: 19.30
Preis p. Person: 55,50

Im Kostenbeitrag enthalten sind Brot & Käse.